Recruit採用情報

新卒採用について

とら家グループの新卒採用では、
飲食業界の経験は問いません。
もちろん経験者は優遇しますが、それよりも対人コミュニケーションや人となり、
やる気、そして何よりも人生経験を
活かして欲しいからです。
他業種で培った経験を、飲食という新しいフィールドで活かしてみませんか?

業務内容

主な業務は、キッチン・ホール業務になります。

調理場

調理場

キッチンにて調理をお願いします。
各種仕込み作業、焼き作業、その他調理。

ホール

ホール

フロアにて、お客様へ料理の提供、
オーダー、レジ会計等 お客様への接客を対応いただきます。

※店長候補の場合は、店舗の売上管理、スタッフの管理・教育、新メニュー開発の企画など、多岐に渡り業務をお願いすることになります。

先輩インタビュー

先輩スタッフ

とら家グループに入社したきっかけ

オープニングスタッフでアルバイトとして働いていたこともあり、社長から声をかけてもらえたことがきっかけで、正社員として入社を決めました。
板前の仕事も経験しており、調理師免許の資格も持っています。入社して約7年になります。

とら家グループの働きがい

厨房からホールまで担当しています。やりがいを感じるときは料理を出して、お客様が「美味しい」とおっしゃっていただけるときです。
料理を提供するだけでなく、家族みたいに話ができるのがこの店の特徴です。とら家グループの屋号には「家」という文字があります。これは、お客様も含めてファミリー(家族)という想いが込められています。
社員やアルバイトは仲が良く、親近感があり、お店の環境を全員で作り上げていくという目標があります。一見さんでも家族のように接する、そんな大手チェーン店にはない、温かさのあるお店を目指しています。

先輩スタッフ

スタッフから一言

自分の個性を発揮して欲しいと考えています。職場は家族みたいな雰囲気で、風通しが良い職場環境です。
お互いが刺激し合っています。変にかしこまらずに、居酒屋だからという固定観念にとらわれずに、料理に接客にどんどん前向きにチャレンジしていって欲しいです!
皆さんの応募を待っています!

募集要項

とら家グループでは、
一緒に働く仲間を募集しています。

調理スタッフ・サービス・ホール

■ 特徴
履歴書不要/新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎
■ 給与
月給22万円〜30万円 ※経験・能力を考慮します
昇給あり/寮・住宅手当あり/交通費支給/経験者歓迎!
■ 応募資格
14:00〜24:00 実働8h 休憩1h
シフト制 分割で休憩してもOK!
例:30分休憩・・・1時間後に残り30分休憩
■ 休日・休暇
月6~7日休/日曜日定休/定休日以外で公休2日/有給取得奨励/夏季休暇・年末年始休暇・有給休暇
■ 特徴
深夜手当/残業手当/休業手当
車通勤OK・バイク通勤OK
髪型・髪色自由

とら家グループの仕事内容

■ 調理
材料の仕込みから調理、盛り付け、ドリンクづくり、
お皿やグラスの洗い物、調理場の清掃などキッチンの仕事全般を担当します☆
経験者はすぐにお店の中心となって働いていただき、
鶏肉の目利きや部位ごとのさばき方、当店秘伝のタレづくりなども覚えます!
とら家グループは、焼鳥や串カツなど名古屋メシが自慢の居酒屋です。 調理スタッフは、各種メニューの創り方や盛り付けをマスターし、 仕入れや店舗運営についても学んでいくのもアリ、自分のお店を持つために調理の腕を磨くのもアリ! 少しずつ、着実にステップアップを目指せます!

楽しく働けるポイント

  • ・6〜7日のお休みあり!/日曜日は定休日!
    ※月曜日が祝日の場合は、日曜日も営業で月曜日振替定休日
  • ・実働8時間のシフト制!/昇給・昇格あり!/まかない(食事)あり!
  • ・車通勤OK!もちろん駅近なので電話通勤もラクラク♪

こんな人に来てほしい!

  • ・調理スタッフとして経験のある方、居酒屋での勤務経験がある方歓迎!
    ※月曜日が祝日の場合は、日曜日も営業で月曜日振替定休日
  • ・鶏料理が好き、地元・名古屋メシを創るプロになりたいなど
    やる気があればどんな動機でもOKです♪
  • ・20代・30代中心のわいわいにぎやかな楽しいお店で、
    正社員として一緒にがんばってくれる方を募集します。

身につくスキル! 学べる知識!

・包丁さばき/飾り包丁/盛り付け技術/肉の知識・魚の知識/出店開業ノウハウ
店舗運営/メニュー開発/仕入れ/食材の目利き

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応募ステップ

Step1

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エントリー

まずは当ホームページからエントリーしてください。
後日、採用担当の梅本から追ってご連絡差し上げます。

Step2

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ご連絡・日程調整

面談の日時を双方で決定します。メールもしくは電話でのやりとりとなります。

Step3

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ご面談

当社独自のシートにご記入をいただきますので、履歴書、職務経歴書は不要です。
結果は1週間程度でご連絡しますが状況に応じて前後します。

採用についてのよくあるご質問

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ご連絡をお待ちしております。

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